Há sabores que ficam para sempre guardados na memória. As Madalenas são um desses casos. Com a sua textura fofa, aroma delicado e sabor reconfortante, são muito mais do que um simples bolo: são um regresso à infância, às tardes em casa da avó, aos lanches depois da escola.
Na Pastelaria Careca, as Madalenas mantêm-se fiéis à receita tradicional, com uma massa leve, um toque subtil de limão e aquele formato inconfundível em concha. São preparadas com ingredientes selecionados e muita dedicação — tal como se faz em casa. Cada dentada transporta-nos para um tempo mais simples, feito de pequenos prazeres.
Talvez por isso, sejam procuradas por diferentes gerações: os mais velhos reconhecem nelas um conforto familiar; os mais novos descobrem nelas uma nova paixão. Não precisam de recheios, coberturas ou decorações. A sua simplicidade é a chave do sucesso.
Se procura um doce que aconchegue a alma e traga à memória os momentos felizes da infância, venha provar as nossas Madalenas. Estão sempre prontas a receber quem chega — tal como a lembrança de um abraço de infância.